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Tierra Firme pop-up: Cenas de autor

Como buenos amantes de la comida hemos creamos Tierra Firme pop-up: Cenas de autor, un espacio de compartir al rededor de un buen plato, excelente compañia y la experiencia de un chef invitado. 

Para esta ocación tendremos como autor invitado a Andres Ortega, dejó la ingeniería para aventurarse en el mundo de los restaurantes. Andrés viajó a Estados Unidos en 2014 para estudiar hospitalidad en Cornell y luego trabajó en una de las mejores taquerías de Nueva York, donde aprendió los secretos ancestrales de la cocina mexicana. Preparaba salchichas artesanales en sus tiempos libres y era el chef de los amigos en los paseos; pero hoy vuelve a Bogotá para traer el auténtico sabor de México al mejor estilo neoyorkino

¿Qué tendremos ese dia?
ENTRADA: 
Guacamole con totopos esquites
PLATO: TACOS
Carnitas
Barbacoa de res
Pollo Pibil
Camarones a la diabla
Batata con frijol negro

OPCIÓN VEGETARIANA A PEDIDO
INFO: Pueden traer su propio trago, en el lugar estaremos vendiendo mezcal.

La cita es el sabado 10 de diciembre a las 7:30PM en Tierra Firme
Calle 65 # 16 - 09 La Esperanza. 
Valor: 45k
Haz tu reserva: catalina@tierrafir.me

Later Event: December 12
Hackaton de arte: Utopia